Carte de Bucate » Fripturi și Grătaruri

Din cele mai vechi timpuri, zilele speciale se sarbatoresc cu o imensa friptura.

Friptura poate fi gatita in mai multe feluri: la tigaie, la gril, la cuptor sau la gratar.

Pentru un gust deosebit, cu totii adaugam la friptura o larga varietate de plante aromate.

In friptura la cuptor se adauga vin alb, pentru ca fragezeste. Pentru friptura la gratar, se adauga foarte multe condimente, iar carnea pentru friptura la tigaie se tine 24 ore in bait cu usturoi. Carnea, taiata in cubulete si asezata alternativ cu diverse legume pe bete speciale, poarta numele de frigarui.

Rețete » Fripturi și Grătaruri

Muşchiuleţ de porc împănat
Sigur nu poţi rezista.
Spată de porc cu ciuperci
Preparatul perfect pentru orice adunare de familie.
Marinată de carne la cuptor
Cea mai rapidă marinată pentru 1 kg carne vânat, de vacă, berbec, porc etc.
Muschi de vaca umplut
Cu asa preparat,sigur uimesti pe toata lumea.
Friptura de miel cu busuioc si portocale
O friptura aromata pentru zile speciale.
Antricot de vaca cu sos de ciuperci
Delicios si perfect pentru o masa cu prietenii sau cu familia.
Purcel la tava
La majoritatea aniversarilor si petrecerilor de fite se va intalni "purcelul la tava",dar cei pofticiosi pot sa-l savureze si acasa,intr-o zi obisnuita.
Carnati proaspeti pentru prajit
Carnatii se pot prepara din orice tip de carne.
Drob de miel
Un preparat ce nu va lipsi niciodata de pe masa de Paste
Rulada din piept de porc
In loc de friptura obisnuita,se poate servi o astfel de rulada si toata lumea va fi mai incantata.
Carne de porc cu tofu
Mancare chinezeasca cu tofu,este foarte buna.
Piept de pui cu susan
Cea mai fina mancare din bucataria chinezeasca.
Chiftele de carne
Un preparat pe baza de carne,foarte gustoase si nu lipsesc de la nici o sarbatoare.
Chiftele de ciuperci
Delicioas pentru cei care nu mananca carne.
Rulada de carne de porc si piept de pui
Daca esti plictisit de friptura de porc,poti incerca aceasta rulada.
Rulada de piept de pui cu pastrama si cascaval
Este un aperitiv pe baza de carne de pasare,este foarte bun si arata foarte bine
Bastonase de piept de pui cu gogosari in otet
Sunt delicioase,pe langa faptul ca arata foarte bine.
Pagina 1 din 3

«   1 2 3    »

Alte titluri din Cartea de Bucate

Raci fierti

Se iau racii proaspeti,se scoate intestinul negru,se freaca putin pe burta cu o perie din fire de orez si se pun apoi  intr-un vas cu apa fierbinte dinainte. Intr-o oala se pune apa suficienta...
< 1 2 3 4 5 >

Linkuri sponsorizate

Jocuri in bucatarie