Categorii » Conserve și murături

Pentru a fi folosite si in extrasezon, legumele se conserva in sare sau otet.

Conservele bune nu se obtin decat din legume de calitate. Cea mai importanta etapa in prepararea lor este sterilizarea.

Dintre legumele conservate la mare cautare sunt: pepenii murati, varza acra la butoi, gogosarii si castravetii la otet.

Cele mai renumite conserve de legume sunt tocana si zacusca.

Rețete » Conserve și murături

Zacusca de ciuperci
Ca la mama acasa.
Tocana de legume
O tocanita ce se poate manca imediat calda sau poate fi pusa pentru iarna.
Marinata de heringi cu ceapa
Pentru a pastra pestele mai mult timp sau conserva pentru iarna este de indicat aceasta reteta.
Gogosari in otet
Vor arata foarte bine pe un platou,alaturi de o friptura.
Zarzavat pentru iarna
Pentru o ciorbita in iernile lungi si grele.
Zacusca de gogosari
Intalnirea cu cea mai delicioasa zacusca.
Zacusca de legume
Cel mai delicios mod de a savura legumele in mijlocul iernii.
Sos de gogosari
Foarte,foarte Bun!

Alte titluri în Categorii

Raci fierti

Se iau racii proaspeti,se scoate intestinul negru,se freaca putin pe burta cu o perie din fire de orez si se pun apoi  intr-un vas cu apa fierbinte dinainte. Intr-o oala se pune apa suficienta...
< 1 2 3 4 5 >

Linkuri sponsorizate

Jocuri in bucatarie